SALATA OD MESA
Potrebno je:
- 500 grama kuvanog junećeg mesa
- 3 tvrdo kuvana jajeta
- 3 kašike ulja
- 1 kašika jabukovog sirćeta (ili soka od limuna)
- 3 kašike senfa
- 3 kašike majoneza
- so
- mleveni beli biber
- seckani peršunov list
Priprema: kuvano meso i jaja sitno iseckati. Izmešati ulje, sirće, senf i majonez, pa preliti preko mesa i jaja. Po ukusu posoliti, pobiberiti i dodati malo seckanog peršunovog lista. Sve dobro izmešati i sipati u staklenu činiju.
Salatu poslužiti uz pire krompir ili bareni pirinač.
Napomena: kada spremate juneću supu, možete da iskoristite kuvano meso za pripremu ove jednostavne i ukusne salate. Ponekad je spremam i od kuvanog pilećeg belog mesa.
