SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD KUPUSA I ŠARGAREPE

Potrebno je:

Priprema: kupus o─Źistiti od spoljnih listova, ise─çi na ─Źetvrtine i izrendati na trenici. ┼íargarepu oprati, o─Źistiti i tako─Ĺe izrendati.

Pome┼íati kupus i ┼íargarepu, posoliti, pobiberiti, dodati seckani per┼íunov list, pa preliti me┼íavinom ulja i sir─çeta ili limunovog soka. Salatu dobro izme┼íati, ostaviti u fri┼żideru da se malo prohladi a zatim poslu┼żiti.

šargarepa, omiljeno i korisno povrće, svakako će obogatiti ukus ove salate.

┼íargarepa, osim ┼íto sadr┼żi mnogo korisnih sastojaka, zna─Źajan je izvor beta karotena (provitamin A), od koga poti─Źe i njena narand┼żasta boja. Beta karoten je delotvoran antioksidant koji poma┼że u za┼ítiti organizma od ┼ítetnog dejstva slobodnih radikala.

tagovi: kupus - peršunov list - šargarepa - sirće ; kategorija: salate