SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD KUPUSA I Å ARGAREPE

Potrebno je:

Priprema: kupus očistiti od spoljnih listova, iseći na četvrtine i izrendati na trenici. šargarepu oprati, očistiti i takođe izrendati.

Pomešati kupus i šargarepu, posoliti, pobiberiti, dodati seckani peršunov list, pa preliti mešavinom ulja i sirćeta ili limunovog soka. Salatu dobro izmešati, ostaviti u frižideru da se malo prohladi a zatim poslužiti.

šargarepa, omiljeno i korisno povrće, svakako će obogatiti ukus ove salate.

šargarepa, osim što sadrži mnogo korisnih sastojaka, značajan je izvor beta karotena (provitamin A), od koga potiče i njena narandžasta boja. Beta karoten je delotvoran antioksidant koji pomaže u zaštiti organizma od štetnog dejstva slobodnih radikala.

tagovi: kupus - peršunov list - šargarepa - sirće ; kategorija: salate