SALATA OD KARFIOLA SA PAVLAKOM I SENFOM

Potrebno je:

manja glavica karfiola
100 grama majoneza
100 grama kisele pavlake
pola kašičice senfa
50 grama susama
so
peršunov list

Priprema: karfiol očistiti, oprati, izdeliti na cvetiće i obariti u slanoj vodi, ali da ne omekša previše. Obaren karfiol ocediti i staviti u činiju za salatu.

Kada se karfiol ohladi preko njega sipati preliv i posuti iseckanim peršunovim listom.

Za preliv umutiti kiselu pavlaku, majonez, ravnu kašičicu senfa i propržen susam. Salata je ukusnija kada se malo ohladi u frižideru.

Savet: glavicu karfiola pre pripreme potopiti na 10-15 minuta u hladnu slanu vodu, kako bi se odstranile eventualne štetočine, koje se mogu naći između cvetića.

tagovi: karfiol - kisela pavlaka - majonez - peršunov list - senf - susam ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM