SALATA OD GRAŠKA I ŠARGAREPE

Potrebno je:

300 grama graška
5-6 šargarepa srednje veličine
kašičica narendanog rena
2 kašike jabukovog sirćeta (ili soka od limuna)
2 kašike ulja
so
mleveni biber
seckani peršunov list
1 čaša milerama

Priprema: grašak skuvati, ocediti od vode i ostaviti da se ohladi. šargarepu oprati, očistiti i obariti u slanoj vodi. Kada se ohladi iseći je na kolutove. Pripremljeno povrće staviti u činiju.

Pomešati ren (iz teglice – kupuje se u supermarketu), seckani peršunov list, sirće, ulje, malo bibera i soli. Preliti preko graška i šargarepe, pa lagano izmešati. Na kraju, u salatu umešati mileram, posuti seckanim peršunovim listom i poslužiti.

Salata od graška i šaragarepe može se čuvati nekoliko dana u frižideru.

tagovi: grašak - mileram - peršunov list - ren - šargarepa - sirće ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM