SALATA OD CVEKLE I RENA

Potrebno je:

cvekla (1 kilogram)
ren (1 koren)
kašika šećera
so
jabukovo sirće
ulje

Priprema: cveklu (odabrati sitniju) oprati, skuvati i ocediti od vode. Kada se cvekla ohladi oljuštiti je i iseći na kolutove.

Ren oprati, oljuštiti i narendati na sitno rende, a zatim posuti preko kolutova cvekle.

Pomešati sirće, ulje, so i šećer, pa sipati u cveklu i ren. Izmešati dobro i ostaviti tri-četiri sata da cvekla upije preliv.

Ova salata kojoj ren daje pikantan ukus, naročito je pogodna za zimski period kada nema dovoljno svežeg povrća. U salatu se može, po želji, dodati i kisela pavlaka.

tagovi: cvekla - ren - sirće ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM