SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD CVEKLE I RENA

Potrebno je:

salataodcvekleirena

Priprema: cveklu (odabrati sitniju) oprati, skuvati i ocediti od vode. Kada se cvekla ohladi oljuštiti je i iseći na kolutove.

Ren oprati, oljuštiti i narendati na sitno rende, a zatim posuti preko kolutova cvekle.

Pomešati sirće, ulje, so i šećer, pa sipati u cveklu i ren. Izmešati dobro i ostaviti tri-četiri sata da cvekla upije preliv.

Ova salata kojoj ren daje pikantan ukus, naročito je pogodna za zimski period kada nema dovoljno svežeg povrća. U salatu se može, po želji, dodati i kisela pavlaka.

 

tagovi: cvekla - ren - sirće ; kategorija: Salate