RUSKA SALATA
Ruska salata je klasična hladna salata od krompira, šargarepe, graška, šunke, jaja i majoneza. Omiljena je na prazničnoj trpezi, slavljima i kao prilog uz pečenje.
Način pripreme:
Korak 1. krompir i šargarepu oprati, oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi. Grašak i jaja takođe skuvati. Kuvano povrće ocediti od vode i ostaviti da se ohladi.
Korak 2. Šunku, krompir, šargarepu, krastavčiće i belanca iseckati na kockice. Sve sastojke sipati u činiju, dodati majonez i izmešati.
Korak 3. Rusku salatu staviti u frižider da se ohladi.
ko voli i ima malo volje i vremena, može napraviti domaći majonez. unka se može zameniti seckanim kuvanim belim pilećim ili kuvanim junećim mesom. U salatu se može dodati i malo senfa ili čaša kisele pavlake (200 grama).
Ruska salata je omiljena i vrlo često servirana na prazničnoj trpezi i raznim slavljima. Odlično ide uz pečeno meso, pečenicu ili kao hladni prilog na svečanom stolu.
