RUSKA SALATA

Potrebno je:

300 grama presovane šunke
3 krompira
5 šargarepa
5 kiselih krastavčića
3 jajeta
300 grama graška
300 grama majoneza (gotovog)
so

Priprema: krompir i šargarepu oprati, oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi. Grašak i jaja takođe skuvati. Kuvano povrće ocediti od vode i ostaviti da se ohladi.

Šunku, krompir, šargarepu, krastavčiće i belanca iseckati na kockice. Sve sastojke sipati u činiju, dodati majonez i izmešati.

Rusku salatu staviti u frižider da se ohladi.

Napomena: ko voli i ima malo volje i vremena, može napraviti domaći majonez. unka se može zameniti seckanim kuvanim belim pilećim ili kuvanim junećim mesom. U salatu se može dodati i malo senfa ili čaša kisele pavlake (200 grama).

Ruska salata je omiljena i vrlo često servirana na prazničnoj trpezi i raznim slavljima.

tagovi: grašak - krastavčići - krompir - majonez - šargarepa - šunka - jaja ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM