SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PR┼ŻENICE

Potrebno je:

Ukoliko nam preostane hleb ne treba ga bacati. Od njega se mogu napraviti ukusne pr┼żenice, negde ih zovu i pofezne. Pripremaju se brzo i jednostavno i ukusan su doru─Źak.

Odstajali (bajati) hleb ise─çi na tanje kri┼íke. U tanjiru ili pli─çoj ─Źiniji vilju┼íkom izlupati jaja (dva do ─Źetiri komada ÔÇô zavisno od broja kri┼íki hleba). U umu─çena jaja dodati malo soli i malo mleka.

Svaku kri┼íku hleba umo─Źiti sa svih strana u pripremljenu masu. Hleb ne treba dugo potapati da se ne bi raspao.

U ┼íerpi ili tiganju zagrejati ulje i stavljati prethodno natopljene kri┼íke hleba. Pr┼żiti sa obe strane, na umerenoj temperaturi, dok ne porumene.

Pr┼żenice slu┼żiti tople. Mogu se slu┼żiti u slatkoj ili slanoj varijanti, zavisno od ukusa. Ako ┼żelite slatke pr┼żenice pospite ih ┼íe─çerom ili prema┼żite medom. Slane pr┼żenice slu┼żiti uz sir, kiselu pavlaku, jogurt ili mleko.

tagovi: hlebovi i poga─Źe - mleko - jaja ; kategorija: hlebovi i poga─Źe