MEŠANA ŠARENA SALATA
Mešana šarena salata je sveža, kremasta salata od šargarepe, praziluka, celera i zelene salate sa prelivom od milerama i majoneza. Odlična je za proleće, kao prilog uz pečenje ili lagan hladan obrok.
Način pripreme:
Korak 1. povrće oprati i očistiti. šargarepu i celer sitno izrendati, praziluk iseći na kolutove, a zelenu salatu na rezance.
Korak 2. Pomešati mileram i majonez, dodati sok od limuna i seckani peršunov list. Pripremljeno povrće posoliti po ukusu.
Korak 3. Neposredno pre služenja iseckano povrće preliti mešavinom milerama i majoneza, pa lagano izmešati. Salatu sipati u staklenu činiju i poslužiti.
Ova šarena salata naročito je pogodna za prolećni period, jer je bogata vitaminima i mineralima. Odlično ide uz pečeno meso ili kao lagan prilog uz ručak, a preliv od milerama i majoneza čini je kremastom i punijom.
