SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZIMSKA SALATA

Potrebno je:

Priprema: paprike oprati, ispeći u rerni, oljuštiti, očistiti od semena i sitno iseckati. šargarepu očistiti, oprati, oljuštiti i obariti u slanoj vodi, a zatim iseći na kolutove.

Pomešati iseckane paprike i šargarepu, pa toj masi dodati ulje, šećer, soli po ukusu, iseckan beli luk, esenciju, konzervans i vezicu iseckanog peršunovog lista. Sve izmešati i salatom napuniti tegle.

U zimsku salatu može se dodati i malo iseckanih (pečenih) ljutih papričica, za one koji vole ljuto.

tagovi: beli luk - paprike - peršunov list - šargarepa ; kategorija: slana zimnica