ZAPEČENI PRAZILUK SA KROMPIROM
Zapečeni praziluk sa krompirom je toplo, kremasto jelo od praziluka i krompira sa prelivom od milerama i jajeta. Odličan je kao samostalan obrok ili prilog uz meso, za porodični ručak ili večeru.
Način pripreme:
Korak 1. praziluk očistiti, oprati i iseći na komade dužine oko 2 santimetra. Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.
Korak 2. U pogodnu podmazanu posudu ređati red krompira, red praziluka i svaki posoliti i pobiberiti. Odozgo treba da bude praziluk. Naliti supom od kocke, da ogrezne, poklopiti i pirjaniti oko 30 minuta.
Korak 3. U međuvremenu, pomešati jaje razmućeno viljuškom, crvenu mlevenu papriku, brašno, mileram i malo supe. Ovom masom preliti izdinstano povrće, staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i zapeći.
Zapečeni praziluk sa krompirom može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz šnicle ili dinstano meso. Toplo jelo od praziluka i krompira sa kremastim prelivom dobro dođe za porodični ručak ili večeru, uz svežu salatu ili hleb.
