ZAPEČENI KROMPIR SA JAJIMA
Zapečeni krompir sa jajima je bogato jelo bez mesa od kuvanog krompira, jaja, luka, kajmaka i kisele pavlake. Odlično za lagan ručak ili večeru kada želite zasitno jelo bez mesa.
Način pripreme:
Korak 1. krompir oprati i neoljušten skuvati u posoljenoj vodi.
Korak 2. Kuvani krompir ocediti od vode, a kada se malo ohladi oljuštiti ga i iseći na kolutove.
Korak 3. Tvrdo kuvana jaja oljuštiti i iseći na kolutove.
Korak 4. Crni luk očistiti, iseći na listiće i propržiti na ulju, da postane staklast.
Korak 5. Polovinu krompira složiti u podmazanu posudu za pečenje, zatim rasporediti jaja izrezana na kolutove, proprženi luk, posoliti, pobiberiti i posuti suvim biljnim začinom i alevom paprikom.
Korak 6. Kajmak i pavlaku izmešati i polovinom smese preliti nasložene namirnice.
Korak 7. Na kraju sve prekriti ostatkom krompira i zaliti drugom polovinom kajmaka i pavlake.
Korak 8. Krompir staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 20 minuta.
Zapečeni krompir sa jajima poslužiti vruć, odmah po izlasku iz pećnice.
