SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENI GRAŠAK SA ŠAMPINjONIMA

Potrebno je:

Priprema: posebno obariti pirinač i grašak. ampinjone oprati, iseći na listiće i izdinstati na margarinu ili ulju sa glavicom sitno seckanog crnog luka. Kada šampinjoni omekšaju i uvri sok koji su pustili, dodati so, suvi biljni začin, biber, bosiljak i sitno seckani peršunov list.

Sjediniti grašak, pirinač i šampinjone. Na kraju dodati sneg od belanaca i lagano promešati. Vatrostalni sud namazati margarinom, sipati u njega ovu masu i preliti žumancima umućenim sa pavlakom. Peći na 220 stepeni oko 35 minuta.

tagovi: bosiljak - grašak - kisela pavlaka - margarin - pirinač - šampinjoni - jaja ; kategorija: jela bez mesa