ZAPEČENI GRAŠAK SA ŠAMPINjONIMA

Potrebno je:

500 grama graška (ili pakovanje zamrznutog)
1 šolja pirinča
100 grama margarina
300 grama šampinjona
1 glavica crnog luka
2 jajeta
peršunov list
biber
bosiljak
so
suvi biljni začin
čaša kisele pavlake

Priprema: posebno obariti pirinač i grašak. ampinjone oprati, iseći na listiće i izdinstati na margarinu ili ulju sa glavicom sitno seckanog crnog luka. Kada šampinjoni omekšaju i uvri sok koji su pustili, dodati so, suvi biljni začin, biber, bosiljak i sitno seckani peršunov list.

Sjediniti grašak, pirinač i šampinjone. Na kraju dodati sneg od belanaca i lagano promešati. Vatrostalni sud namazati margarinom, sipati u njega ovu masu i preliti žumancima umućenim sa pavlakom. Peći na 220 stepeni oko 35 minuta.

tagovi: bosiljak - grašak - kisela pavlaka - margarin - pirinač - šampinjoni - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM