ZAPEČENE TIKVICE SA ŠARGAREPOM

Potrebno je:

4 srednje tikvice
glavica crnog luka
2 čena belog luka
3 šargarepe
1 šoljica pirinča
so
suvi biljni začin
biber
majoran ili origano
peršunov list
100 grama kačkavalja ili feta sira
čaša kisele pavlake
1 jaje
ulje

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, uzduž iseći na pola i izdubiti kašičicom. Potopiti ih na minut-dva u ključalu slanu vodu. U istoj vodi obariti šargarepu. Pirinač takođe obariti, a zatim ocediti.

Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk. Dodati iseckan beli luk, pirinač i narendanu šargarepu. Sve kratko propržiti, skloniti sa vatre, posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin, majoran i seckani peršunov list.

Pripremljenim nadevom puniti polovine tikvica, poređati ih u podmazanu posudu, odozgo posuti narendanim kačkavaljem ili sirom, preliti sa malo ulja i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni.

Nakon dvadesetak minuta izvaditi tikvice iz pećnice i svaku preliti pavlakom u kojoj je razmućeno jaje. Zapeći još desetak minuta, da jelo dobije zlatno žutu boju.

tagovi: kačkavalj - kisela pavlaka - majoran - pirinač - šargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM