ZAPEČENE TIKVICE SA PIRINČEM
Zapečene tikvice sa pirinčem su lagano jelo iz rerne od mladih tikvica, pirinča i sira sa prezlama. Odlične su za letnji ručak ili večeru, samostalno ili kao prilog uz meso.
Način pripreme:
Korak 1. tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kolutove. Propržiti ih na ulju sa seckanim belim lukom.
Korak 2. Pirinač oprati, skuvati, ocediti i dodati u tikvice. Posoliti, dodati suvi biljni začin, biber, seckani peršunov list, izmešati i sipati u podmazanu posudu za pečenje.
Korak 3. Tikvice i pirinač posuti narendanim sirom i prezlama, preliti uljem, staviti u prethodno zagrejanu pećnicu i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Tikvice sa pirinčem poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso. Lagano su pečeno jelo bez mesa, pogodno za porodični ručak u sezoni tikvica.
