SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENE TIKVICE SA CRNIM LUKOM

Potrebno je:

zapecenetikvicesalukom

Priprema: tikvice oprati, neoljuÅ”tene iseći na kolutove i obariti u posoljenoj vodi. Zatim tikvice staviti u cediljku da se dobro ocede.

Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju da dobije staklast izgled. Dodati so, biber i izmrvljen suvi bosiljak po ukusu.

U podmazanu posudu za pečenje ređati kolutove tikvica kao za musaku. Svaki red preliti sa malo ulja i posuti izmrvljenim suvim bosiljkom. Poslednji red tikvica preliti proprženim lukom.

Umutiti jaja, pa dodati mleko i kiselu pavlaku i dobro izmeÅ”ati. Ovom masom preliti tikvice. Tikvice peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni.

Zapečene tikvice su ukusne i tople i hladne. Mogu se poslužiti samostalno ili kao prilog uz meso.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - mleko - tikvice - jaja ; kategorija: jela bez mesa