SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENA BORANIJA SA SOJINIM KOMADIĆIMA

Potrebno je:

Priprema: na ulju prodinstati boraniju i iseckan crni i beli luk. U to dodati sojine komadiće (koji su prethodno obareni u slanoj vodi a zatim oceđeni), pirinač prethodno napola obaren, oljušten i izrendan paradajz, crvenu mlevenu papriku, suvi biljni začin, origano i sitno seckani peršunov list.

U podmazanu posudu za pečenje sipati pripremljenu boraniju. Peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni. Jelo izvaditi iz pećnice, preliti masom od jaja umućenih sa mlekom i peći još dvadesetak minuta.

Zapečena boranija može se servirati uz sezonsku salatu.

Napomena: za pripremu ovog jela može se upotrebiti zamrznuta boranija.

tagovi: beli luk - boranija - mleko - paradajz - pirinač - soja - jaja ; kategorija: jela bez mesa