SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENA BORANIJA SA JAJIMA

Potrebno je:

Priprema: boraniju dinstati na malo ulja sa glavicom sitno iseckanog crnog luka, uz dolivanje po malo tople vode.

Posebno propržiti drugu glavicu sitno iseckanog crnog luka i iseckan beli luk, dodati prezle i pržiti da porumene.

U podmazan vatrostalni sud sipati boraniju, preko nje staviti prženi luk sa prezlama i posuti izrendanim tvrdim belim sirom.

Umutiti jaja sa kiselom pavlakom i kašičicom suvog biljnog začina, pa ovom masom preliti boraniju.

Posudu sa jelom staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i zapeći.

Zapečena boranija može se poslužiti kao samostalno jelo ili sa dinstanim mesom.

 

 

tagovi: beli luk - boranija - crni luk - kisela pavlaka - prezle - jaja ; kategorija: Jela bez mesa