Tradicioalna kuhinja i praktiÄni recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: krompir oprati i neoljuÅ”ten staviti da se kuva. Kada se krompir skuva ocediti ga, a kada se malo prohladi oljuÅ”titi i iseÄi na kolutove.
Praziluk oprati, oÄistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju, a zatim dodati slaninu iseÄenu na kockice i joÅ” malo pržiti. Posoliti i pobiberiti.
U nauljenu posudu za peÄenje staviti krompir, preko rasporediti propržen praziluk i slaninu, a odozgo prekriti kolutovima krompira. Krompir preliti sa malo ulja, a zatim jajima razmuÄenim u mleku.
Krompir peÄi 30 minuta u peÄnici zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni. Poslužiti uz salatu.
tagovi: krompir - mleko - praziluk - slanina - jaja ; kategorija: Jela s mesom