ZAPEČENI KROMPIR SA SLANINOM
Zapečeni krompir sa slaninom je zasitno pečeno jelo od krompira, mesnate dimljene slanine i praziluka preliveno jajima i mlekom. Odličan je za porodični ručak ili večeru uz svežu salatu.
Način pripreme:
Korak 1. krompir oprati i neoljušten staviti da se kuva. Kada se krompir skuva ocediti ga, a kada se malo prohladi oljuštiti i iseći na kolutove.
Korak 2. Praziluk oprati, očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju, a zatim dodati slaninu isečenu na kockice i još malo pržiti. Posoliti i pobiberiti.
Korak 3. U nauljenu posudu za pečenje staviti krompir, preko rasporediti propržen praziluk i slaninu, a odozgo prekriti kolutovima krompira. Krompir preliti sa malo ulja, a zatim jajima razmućenim u mleku.
Korak 4. Krompir peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni.
Poslužiti uz salatu. Zapečeni krompir sa slaninom odlično ide uz zelenu ili mešanu salatu, a može se poslužiti i kao samostalan porodični obrok.
