SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KARFIOL SA ŠUNKOM I KISELOM PAVLAKOM

Potrebno je:

Karfiolsasunkomipavlakom

Priprema: karfiol oprati, očistiti, odvojiti na cvetiće, obariti u posoljenoj vodi, a zatim ocediti. Odvojiti žumaca od belanaca pa ih umutiti sa malo ulja. U umućena žumanca dodati brašno, so, biber, kiselu pavlaku i čvrsto umućen sneg od belanaca. Masu lagano izmešati.

U podmazanu posudu za pečenje rasporediti karfiol, odozgo staviti iseckanu šunku, pa preliti masom od jaja i kisele pavlake. Peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Karfiol poslužiti topao.

Umesto kisele pavlake može se dodati mileram. Po želji možete dodati malo narendanog muskatnog oraščića.

tagovi: karfiol - kisela pavlaka - šunka - jaja ; kategorija: Jela s mesom