SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENI KROMPIR SA PRAZILUKOM

Potrebno je:

Krompirsaprazilukom

Priprema: krompir oprati i neoljuÅ”ten skuvati u posoljenoj vodi, a zatim ocediti. Krompir ostaviti u poklopljenoj posudi da se malo ohladi, a zatim oljuÅ”titi i iseći na kolutove.

Praziluk oprati, očistiti, isitniti i propržiti na prethodno zagrejanom ulju. Posoliti i pobiberiti.

U podmazanu posudu za pečenje poređati sloj isečenog krompira, odozgo staviti ispržen praziluk, pa opet poređati krompir i tako dok se ne utroÅ”i materijal. Odozgo treba da bude krompir. Krompir preliti sa malo ulja.

Umutiti jaja sa mlekom, dodati strugani muskatni oraŔčić po ukusu, pa ovim preliti krompir. Jelo staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 30 minuta.

Zapečeni krompir sa prazilukom poslužiti topao, samostalno ili kao prilog uz meso i salatu.

tagovi: krompir - mleko - muskatni oraŔčić - praziluk - jaja ; kategorija: Jela bez mesa