SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENI KELj SA SIROM

Potrebno je:

Priprema: kelj oprati, očistiti i obariti u slanoj vodi, a zatim ocediti i iseći na rezance. Jaja umutiti sa mlekom i kiselom pavlakom, posoliti i dodati malo suvog biljnog začina. Sir izgnječiti viljuÅ”kom.

U podmazanu vatrostalnu posudu ređati red kelja, red izgnječenog sira, pa nekoliko kaÅ”ika mase od mleka, pavlake i jaja. Poprskati sa malo ulja. Ređati ovim redom dok se sav materijal ne utroÅ”i.

Posudu sa jelom staviti u zagrejanu pećnicu, da se zapeče.

Gotovo jelo može se, po želji, posuti struganim kačkavaljem.

tagovi: kačkavalj - kelj - kisela pavlaka - mleko - sir - jaja ; kategorija: jela bez mesa