ZAPEČENI GRAŠAK
Zapečeni grašak je kremasto jelo bez mesa od graška, margarina, jaja i kisele pavlake. Pogodan samostalno ili uz faširane šnicle.
Način pripreme:
Korak 1. očišćen i opran grašak (može i zamrznuti) staviti u lonac sa posoljenom ključalom vodom i kuvati, dok ne omekša, a zatim ocediti.
Korak 2. U vatrostalnu posudu sipati rastopljeni margarin i grašak, dodati suvi biljni začin i sitno seckanu mirođiju i izmešati.
Korak 3. Umutiti pavlaku i jaja, preliti grašak i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni. Peći oko 20 minuta.
Zapečeni grašak poslužiti samostalno ili sa faširanim šniclama.
Savet: grašak će brže omekašati i sačuvati lepu zelenu boju, a biće i mnogo ukusniji ako u vodu u kojoj se kuva osim soli dodate i kašičicu šećera.
