SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

ZAPE─îENE TIKVICE SA SIROM

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, olju┼ítiti i ise─çi na kolutove. Uvaljati ih u bra┼íno i propr┼żiti na ulju da porumene. Sir izmrviti vilju┼íkom, dodati dva ┼żumanca, so, biber, iseckanu miro─Ĺiju i malo bosiljka. Umutiti ─Źvrst sneg od belanaca, pa lagano ume┼íati u sir.

Posudu za pe─Źenje podmazati uljem, re─Ĺati red tikvica, red nadeva od sira, i tako dok se ne utro┼íi materijal. Odozgo treba da budu tikvice. Preko tikvica sipati malo ulja i pe─çi u zagrejanoj pe─çnici oko 20 minuta na 200 stepeni.

Preostalo jaje, bra┼íno i mleko umutiti, dodati malo suvog biljnog za─Źina, pa preliti preko tikvica. Vratiti jelo u pe─çnicu da se zape─Źe.

tagovi: bosiljak - jaje - peršunov list - sir - tikvice ; kategorija: jela bez mesa