SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENE TIKVICE SA SIROM

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kolutove. Uvaljati ih u brašno i propržiti na ulju da porumene. Sir izmrviti viljuškom, dodati dva žumanca, so, biber, iseckanu mirođiju i malo bosiljka. Umutiti čvrst sneg od belanaca, pa lagano umešati u sir.

Posudu za pečenje podmazati uljem, ređati red tikvica, red nadeva od sira, i tako dok se ne utroši materijal. Odozgo treba da budu tikvice. Preko tikvica sipati malo ulja i peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta na 200 stepeni.

Preostalo jaje, brašno i mleko umutiti, dodati malo suvog biljnog začina, pa preliti preko tikvica. Vratiti jelo u pećnicu da se zapeče.

tagovi: bosiljak - jaje - peršunov list - sir - tikvice ; kategorija: Jela bez mesa -