SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENE TIKVICE SA PARADAJZOM I SIROM

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, oljuÅ”titi i kratko obariti u posoljenoj vodi. Obarene tikvice iseći na kocke. Crni luk i paradajz oljuÅ”titi i sitno iseći.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz i dinstati dok se masa ne zgusne. Dodati so, biber i malo origana. Dinstati joŔ nekoliko minuta.

U podmazanu posudu za pečenje staviti nakoliko kaŔika sosa od paradajza, prekriti ga polovinom količine iseckanih tikvica, pa polovinom količine izmrvljenog sira. Postupak ponoviti joŔ jednom. Tikvice odozgo preliti sa malo ulja.

Jelo staviti u prethodno zagrejanu pećnicu i peći na 200 stepeni dvadesetak minuta.

Savet: sitno seckani crni luk potpuno omekŔa tokom dinstanja, odlično se sjedinjuje sa ostalim sastojcima, a da pri tom ne gubi ukus.

tagovi: origano - paradajz - sir - tikvice ; kategorija: Jela bez mesa