ZAPEČENE TIKVICE SA PREZLAMA
Zapečene tikvice sa prezlama su toplo, kremasto jelo od tikvica, jaja, milerama i proprženih prezli sa bosiljkom. Odlične su kao lagan ručak, večera ili prilog uz meso.
Način pripreme:
Korak 1. tikvice oprati, oljuštiti i iseći na režnjeve. Obariti ih u slanoj vodi, a zatim ocediti.
Korak 2. Na ulju propržiti prezle.
Korak 3. U podmazan pleh ređati tikvice, preko staviti malo proprženih prezli i preliti sa malo ulja. Ređati tako dok ima materijala. Svaki red posuti sa malo soli i bosiljka ili origana.
Korak 4. Razmutiti jaja sa mileramom, dodati pola kašičice suvog biljnog začina i preliti tikvice. Peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Zapečene tikvice poslužiti tople, kao samostalno jelo ili uz dinstano meso ili šnicle. Recept je jednostavan i pogodan za porodični ručak ili laganu večeru tokom sezone tikvica.
