ZAPEČENE TIKVICE SA PREZLAMA
Potrebno je:
- 4 veće tikvice
- so
- suvi biljni začin
- bosiljak
- 2 jaja
- 3 dl milerama
- ulje
- 5-6 kašika prezli
Priprema: tikvice oprati, oljuštiti i iseći na režnjeve. Obariti ih u slanoj vodi, a zatim ocediti.
Na ulju propržiti prezle.
U podmazan pleh ređati tikvice, preko staviti malo proprženih prezli i preliti sa malo ulja. Ređati tako dok ima materijala. Svaki red posuti sa malo soli i bosiljka ili origana.
Razmutiti jaja sa mileramom, dodati pola kašičice suvog biljnog začina i preliti tikvice. Peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Zapečene tikvice poslužiti tople, kao samostalno jelo ili uz dinstano meso ili šnicle.
