SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENE POHOVANE TIKVICE

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, pa iseći po dužini na tanke kriške. Posoliti i ostaviti desetak minuta da omekšaju i puste sok. Tikvice zatim ocediti. Svaku krišku uvaljati u brašno, umočiti u jaja, pa u prezle a zatim pržiti sa obe strane na ulju.

Ispržene tikvice ređati u podmazanu vatrostalnu posudu. U preostala jaja umešati mleko, kiselu pavlaku, malo suvog biljnog začina i majorana, pa tom masom preliti tikvice. Peći u zagrejanoj rerni dok sok ne uvri.

Zapečene tikvice mogu se servirati samostalno ili uz dinstano meso.

tagovi: kisela pavlaka - majoran - mleko - prezle - tikvice - jaja ; kategorija: Jela bez mesa