SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

ZAPE─îENE POHOVANE TIKVICE

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, olju┼ítiti, pa ise─çi po du┼żini na tanke kri┼íke. Posoliti i ostaviti desetak minuta da omek┼íaju i puste sok. Tikvice zatim ocediti. Svaku kri┼íku uvaljati u bra┼íno, umo─Źiti u jaja, pa u prezle a zatim pr┼żiti sa obe strane na ulju.

Ispr┼żene tikvice re─Ĺati u podmazanu vatrostalnu posudu. U preostala jaja ume┼íati mleko, kiselu pavlaku, malo suvog biljnog za─Źina i majorana, pa tom masom preliti tikvice. Pe─çi u zagrejanoj rerni dok sok ne uvri.

Zape─Źene tikvice mogu se servirati samostalno ili uz dinstano meso.

tagovi: kisela pavlaka - majoran - mleko - prezle - tikvice - jaja ; kategorija: jela bez mesa