SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENE ĆUFTE SA GRAŠKOM

Potrebno je:

Priprema: mleveno meso začiniti solju, suvim biljnim začinom i biberom. Dodati jaje i hleb, prethodno na kratko potopljen u toplu vodu i dobro oceđen. Masu dobro izmesiti, praviti ćufte i uvaljati ih u prezlu.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, sipati polovinu graška, preko toga poređati ćufte i pokriti ih preostalim graškom. Odozgo narezati oljušten paradajz, naliti vodom da ogrezne i peći na umerenoj temperaturi.

Pred kraj pečenja jelo preliti mileramom umućenim sa jajetom i još kratko zapeći.

Ćufte sa graškom poslužiti uz neku sezonsku salatu.

tagovi: crni luk - grašak - mileram - mleveno meso - paradajz - jaja ; kategorija: Jela s mesom