SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ZAPEČENA ŠARGAREPA SA ŠAMPINjONIMA

Potrebno je:

Zapecenasargarepasasampinjonima

Priprema: luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju. Pečurke oprati, očistiti, isitniti i dodati u luk. Pržiti dok ne uvri voda koji su pečurke pustile. Posoliti, pobiberiti i dodati malo bosiljka i seckanog peršunovog lista.

šargarepu oprati, očistiti, iseći na kolutove i obariti u posoljenoj vodi. Ocediti je i pomešati sa izdinstanim pečurkama. Dodati sitno seckanu slaninu.

Pečurke, šargarepu i slaninu izmešati i sipati u podmazanu posudu za pečenje. Jelo preliti jajima umućenom sa pavlakom i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni. Peći 35 minuta.

tagovi: bosiljak - crni luk - kisela pavlaka - pečurke - šargarepa - slanina - jaja ; kategorija: Jela s mesom