SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

VOJVOĐANSKI PODVARAK

Potrebno je:

Priprema: kupus oprati i ocediti, pa polovinu staviti u šerpu (pekač) na čije dno je sipano malo ulja. Preko kupusa poređati meso isečeno na kocke, sitno seckani crni luk, biber, lovorov list, suvi biljni začin i pirinač. Odozgo poređati ostatak kupusa, pobiberiti, posuti malo začina i preliti sa dve šolje vode i malo ulja.

Pekač poklopiti i staviti u pećnicu. Podvarak peći oko 60 minuta na umerenoj temperaturi.

Kada je podvarak skoro gotov, skloniti poklopac i nepoklopljen još kratko zapeći.

tagovi: crni luk - kupus - lovorov list - pirinač - svinjsko meso ; kategorija: Jela s mesom