SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

VODENI BISKVIT SA KREMOM

Potrebno je:

Priprema: umutiti žumaca sa šećerom i pet kašika tople vode. Ulupati čvrst sneg od belanaca, postepeno dodajući pet kašika tople vode. Zatim sve lagano izmešati, dodajući postepeno brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Pripremljeno testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180-200 stepeni.

Ohlađen biskvit preseći popreko, da se dobiju dve kore.

U međuvremenu, izmešati puding sa malo hladnog mleka, a ostatak mleka sa šest kašika šećera staviti na štednjak da proključa. U provrelo mleko sipati razmućeni prašak za puding i na tihoj vatri, uz mešanje, kuvati minut-dva.

Penasto umutiti margarin sa prah šećerom, pa mu dodati ohlađen puding i krem dobro izmešati.

Dobijenim kremom filovati kore. Ostatkom fila premazati biskvit odozgo i sa strane.

Po želji, biskvit posuti rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.

tagovi: margarin - mleko - puding - jaja ; kategorija: Kolači