SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

VODENI BISKVIT SA KREMOM

Potrebno je:

Priprema: umutiti ┼żumaca sa ┼íe─çerom i pet ka┼íika tople vode. Ulupati ─Źvrst sneg od belanaca, postepeno dodaju─çi pet ka┼íika tople vode. Zatim sve lagano izme┼íati, dodaju─çi postepeno bra┼íno pome┼íano sa pra┼íkom za pecivo.

Pripremljeno testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180-200 stepeni.

Ohla─Ĺen biskvit prese─çi popreko, da se dobiju dve kore.

U me─Ĺuvremenu, izme┼íati puding sa malo hladnog mleka, a ostatak mleka sa ┼íest ka┼íika ┼íe─çera staviti na ┼ítednjak da proklju─Źa. U provrelo mleko sipati razmu─çeni pra┼íak za puding i na tihoj vatri, uz me┼íanje, kuvati minut-dva.

Penasto umutiti margarin sa prah ┼íe─çerom, pa mu dodati ohla─Ĺen puding i krem dobro izme┼íati.

Dobijenim kremom filovati kore. Ostatkom fila premazati biskvit odozgo i sa strane.

Po ┼żelji, biskvit posuti rendanom ─Źokoladom ili ─Źokoladnim mrvicama.

tagovi: margarin - mleko - puding - jaja ; kategorija: kola─Źi