JEDNOSTAVNI KOLAČ OD BUNDEVE
Jednostavni kolač od bundeve je sočan domaći kolač od narendane bundeve, jogurta i cimeta. Pogodan je za brzu pripremu u sezoni bundeve, uz čaj ili kao poslastica.
Način pripreme:
Korak 1. bundevu oprati, očistiti i narendati.
Korak 2. Umutiti penasto jaja i šećer, pa dodati ulje i jogurt.
Korak 3. Izmešati varjačom i dodati narendanu bundevu. Pomešati brašno sa solju, praškom za pecivo i cimetom i lagano dodavati, uz mešanje varjačom, u jaja i bundevu. Testo lagano izmešati.
Korak 4. Pleh prekriti papirom za pečenje i sipati pripremljeno testo.
Korak 5. Kolač peći oko 40 minuta u pećnici prethodno zagrejanoj na 200 stepeni.
Korak 6. Kada je kolač pečen ostaviti ga da se malo ohladi, a zatim iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Ovaj kolač se brzo priprema, a pogodan je za pripremu u sezoni bundeve.
