VODENI BISKVIT SA KREMOM

Potrebno je:

4 jajeta
300 grama šećera
300 grama brašna
10 kašika tople vode
kesica praška za pecivo
750 ml mleka
2 kesice pudinga od vanile
6 kašika šećera
250 grama margarina
100 grama prah šećera

Priprema: umutiti žumaca sa šećerom i pet kašika tople vode. Ulupati čvrst sneg od belanaca, postepeno dodajući pet kašika tople vode. Zatim sve lagano izmešati, dodajući postepeno brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Pripremljeno testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180-200 stepeni.

Ohlađen biskvit preseći popreko, da se dobiju dve kore.

U međuvremenu, izmešati puding sa malo hladnog mleka, a ostatak mleka sa šest kašika šećera staviti na štednjak da proključa. U provrelo mleko sipati razmućeni prašak za puding i na tihoj vatri, uz mešanje, kuvati minut-dva.

Penasto umutiti margarin sa prah šećerom, pa mu dodati ohlađen puding i krem dobro izmešati.

Dobijenim kremom filovati kore. Ostatkom fila premazati biskvit odozgo i sa strane.

Po želji, biskvit posuti rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.

tagovi: margarin - mleko - puding - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM