SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicioalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

VARIVO OD TIKVICA SA PARADAJZ PIREOM

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na malo zagrejanog ulja, da blago porumeni. Tikvice oprati, olju┼ítiti, ise─çi na kolutove i dodati u luk. Dinstati dok tikvice upola ne omek┼íaju, a zatim ih naliti toplom vodom da ogreznu. Dodati so, suvi biljni za─Źin, paradajz pire i kuvati 30 minuta.

Pri kraju kuvanja u tikvice dodati ka┼íiku bra┼ína razmu─çenu u malo hladne vode, prome┼íati i na tihoj vatri kuvati jo┼í desetak minuta. U gotovo varivo dodati biber, seckanu miro─Ĺiju i per┼íunov list.

tagovi: miro─Ĺija - paradajz pire - tikvice ; kategorija: Jela bez mesa