SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

VARIVO OD TIKVICA SA PARADAJZOM

Potrebno je:

Dinstanetikvicesaparadazom

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na ulju, da bude staklast. U propr┼żen luk dodati olju┼ítene, na kockice ise─Źene tikvice, paradajz pire, sok od limuna i ┼íoljicu tople vode. Poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi, dok tikvice ne omek┼íaju.

Pri kraju dinstanja tikvice posoliti, dodati suvi biljni za─Źin, origano ili seckanu miro─Ĺiju (ko vi┼íe voli) i biber. Varivo prome┼íati i dinstati jo┼í nekoliko minuta.

Varivo od tikvica poslu┼żiti sa kiselom pavlakom kao samostalno jelo, ili kao prilog uz dinstano meso.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - limunov sok - origano - tikvice ; kategorija: jela bez mesa