VARIVO OD SPANAĆA I KROMPIRA

Potrebno je:

mladi krupniji krompir (600 grama)
300 grama očišćenog spanaća
3 struka mladog crnog luka
2 kašike brašna
ulje
kašičica crvene sitne paprike
so
biber
kisela pavlaka

Priprema: mladi crni luk očistiti, oprati, isitniti i staviti na zagrejano ulje da se malo proprži. U propržen luk umešati brašno, iseckan spanać i crvenu mlevenu papriku. Izmešati, još kratko propržiti pa naliti toplom vodom i staviti da se kuva na umerenoj temperaturi.

Kada spanać provri, dodati prethodno očišćen i na kockice isečen krompir, posoliti i pobiberiti. Varivo kuvati dok krompir ne omekša.

Varivo ne treba da bude suviše gusto. Poslužiti ga sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom.

tagovi: crvena mlevena paprika - kisela pavlaka - krompir - spanać ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM