SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

VARIVO OD PROKELjA

Potrebno je:

Priprema: praziluk oprati, isitniti na kolutove i propr┼żiti na malo ulja. O─Źi┼í─çenu i opranu ┼íargarepu tako─Ĺe isitniti na kolutove, pa je dodati praziluku. Prokelj oprati i krupnije komade ise─çi na polovine.

U propr┼żen praziluk i ┼íargarepu dodati prokelj, naliti litrom tople vode ili supe od kocke. Kada provri, dodati paradajz pire (ili dva sve┼ża, olju┼ítena i na trenici izrendana paradajza), pirina─Ź, ka┼íi─Źicu kima, malo soli, bibera i suvog biljnog za─Źina. Varivo kuvati na tihoj vatri oko 40 minuta. Pred kraj kuvanja u varivo dodati malo seckanog celerovog lista.

tagovi: kuvani paradajz - pirina─Ź - praziluk - prokelj ; kategorija: jela bez mesa