SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

VARIVO OD GRAŠKA

Potrebno je:

Varivo od graška

Priprema: na malo zagrejanog ulja staviti sitno iseckan crni luk i pr┼żiti da postane staklast. U propr┼żen luk dodati gra┼íak i narendanu ┼íargarepu, pa sve zajedno dinstati, uz dolivanje po malo tople vode ili supe od povr─ça. Povremeno prome┼íati.

Kada gra┼íak omek┼ía, na malo ulja propr┼żiti ka┼íiku bra┼ína i pola ka┼íi─Źice crvene sitne paprike. Sipati zapr┼íku u gra┼íak i prome┼íati. Gra┼íak odmah naliti vrelom vodom, da ogrezne. Posoliti, dodati suvi biljni za─Źin i pola ka┼íi─Źice ┼íe─çera. Dinstati jo┼í 15-20 minuta.

Na kraju dinstanja u gra┼íak dodati sitno seckanu miro─Ĺiju ili per┼íunov list. Mo┼że se za─Źiniti kiselom pavlakom i zape─çi.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - gra┼íak - miro─Ĺija - ┼íargarepa ; kategorija: jela bez mesa