SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

VARIVO OD GRAŠKA

Potrebno je:

Varivo od graška

Priprema: na malo zagrejanog ulja staviti sitno iseckan crni luk i pržiti da postane staklast. U propržen luk dodati grašak i narendanu šargarepu, pa sve zajedno dinstati, uz dolivanje po malo tople vode ili supe od povrća. Povremeno promešati.

Kada grašak omekša, na malo ulja propržiti kašiku brašna i pola kašičice aleve paprike. Sipati zapršku u grašak i promešati. Grašak odmah naliti vrelom vodom, da ogrezne. Posoliti, dodati suvi biljni začin i pola kašičice šećera. Dinstati još 15-20 minuta.

Na kraju dinstanja u grašak dodati sitno seckanu mirođiju ili peršunov list. Može se začiniti kiselom pavlakom i zapeći.

tagovi: aleva paprika - crni luk - grašak - mirođija - šargarepa ; kategorija: Jela bez mesa