VARICA
VARICA
Potrebno je:
- kilogram pšenice,
- 100 g kukuruznog zrna
- 100 g seckanih oraha
- 50 g meda
- 30 g šećera
Priprema:
Pšenicu oprati, očistiti i staviti da se kuva oko tri sata. U poslednjem satu kuvanja dodati zrna kukuruza i nastaviti sa kuvanjem. Skinuti sa vatre i ohladiti (u toku hlađenja žito će dobar deo vode upiti), dodati seckane orahe, med i šećer i sve dobro izmešati. Tako pripremljenu varicu servirati u činijice i služiti kao dosert.
