PUNjENE URME PRELIVENE ČOKOLADOM
Potrebno je:
- suve urme (10-15 komada)
- mleveni orasi (50 grama)
- mleveni keks (oko 50 grama)
- rum
- 2 kašike meda
- čokolada za kuvanje (100 g)
- po 1 kašika ulja, mleka i šećera u prahu
Priprema: urme raseći po dužini i izvaditi koštice. Orahe, keks, kašiku ruma i med izmešati da se dobije malo gušća masa. Od pripremljene smese otkidati manje komade, oblikovati valjčiće slične koštici urme i puniti pripremljene urme. Blago ih pritisnuti, tako da se rez ne zatvori do kraja.
Na mlakoj ringli rastopiti čokoladu sa prah šećerom, uljem i mlekom. Svaku napunjenu urmu ubaciti u glazuru od čokolade, a zatim ih kašičicom vaditi i ređati na tacnu prekrivenu aluminijumskom folijom.
Napunjene urme staviti u frižider da se ohlade i da se glazura stegne. Pred služenje urme staviti u korpice od papira.
Napomena: umesto meda u orahe i keks može se staviti malo džema od šipuraka i rum.
