Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: umutiti varjačom mast sa šećerom, jajetom i žumacima, pa dodati brašno i mlevene orahe. Testo dobro izmesiti i razvući u koru debljine oko pola santimetra.
Čašicom za rakiju, prethodno umočenom u brašno, vaditi kolačiće i ređati ih u nepodmazan pleh. Ostatak testa premesiti, razvući u koru i ponovo vaditi kolutiće.
Kolutiće za vanilice peći desetak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Ispečene, još tople kolutiće s jedne strane namazati pekmezom i spajati po dva, da se dobiju vanilice. Vanilice uvaljati u prah šećer kojem je dodat vanilin šećer.
Napomena: Umesto masti može se upotrebiti margarin.
tagovi: mast - orasi - pekmez - žumanca ; kategorija: kolači