BOROVNICA TORTA
Torta od borovnica sa kakaom u sočnoj kori — lagan biskvit pun svežeg voća, jednostavan desert za letnje dane i porodična okupljanja.
Način pripreme:
Korak 1. U posudu za mešenje staviti jaja i šećer, penasto umutiti mikserom. Dodati ulje i lagano izmešati.
Korak 2. U drugoj posudi pomešati brašno, kakao, gustin i prašak za pecivo, pa postepeno dodati u smesu jaja i izmešati varjačom.
Korak 3. Oprane i osušene borovnice lagano umešati u testo, da ravnomerno budu raspoređene.
Korak 4. Testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh, izravnati i peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 35–40 minuta.
Korak 5. Pečenu tortu ostaviti da se ohladi u plehu, izvaditi i posuti šećerom u prahu po želji.
Tortu od borovnica poslužite ohlađenu, isečenu na uže parčiće. Najlepši ukus ima dok je borovnica sveža i sočna u kori.
