SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

TIKVICE SA KISELIM MLEKOM

Potrebno je:

Tikvicesakiselimmlekom

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na malo ulja. ┼íargarepu i krompir oprati, o─Źistiti i narendati. Dodati narendanu ┼íargarepu u luk i dinstati jo┼í pet minuta, a zatim dodati narendan krompir i olju┼ítene tikvice ise─Źene na kockice.

U povrće naliti malo tople vode, poklopiti i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi, dok ne omekša. Povremeno, ako je potrebno, u povrće dolivati po malo tople vode.

Pri kraju dinstanja jelo posoliti, dodati suvi biljni za─Źin, biber i origano.

Izdinstane tikvice poslu┼żiti sa kiselim mlekom kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

tagovi: crni luk - krompir - origano - šargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa