TIKVICE PUNjENE SIROM
Potrebno je:
- 4 tikvice
- 400 grama sitnog belog sira
- 2 jajeta
- mirođija
- so
- ulje
- 50 grama margarina
Priprema: tikvice oprati i oljuštiti. Svaku preseći uzduž na pola i izdubiti. Sir izmešati sa žumancima, posoliti, dodati iseckanu mirođiju i dve kašike ulja.
Belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodati u sir. Lagano izmešati, pa ovom masom napuniti polovine tikvica i odozgo staviti po komadić margarina.
Napunjene tikvice poređati u podmazanu posudu, staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 30 minuta.
Tikvice poslužiti tople sa salatom.
Postoji mnogo načina za pripremu tikvica. Tikvice se mogu pohovati, puniti raznim nadevima, peći ili pripremati kao ukusna salata sa drugim povrćem.
