SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

TIKVICE PUNjENE ŠARGAREPOM

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, olju┼ítiti i izdubiti. Ukoliko su mlade, ne treba ih lju┼ítiti. O─Źi┼í─çenu ┼íargarepu izrendati, dodati sitno iseckanu sredinu od tikvica, olju┼íten i ise─Źen paradajz, malo iseckane miro─Ĺije, pa na zagrejanom ulju propr┼żiti da povr─çe omekne. Dodati ┼íoljicu opranog pirin─Źa, pa jo┼í malo propr┼żiti. Posoliti, dodati suvi biljni za─Źin, pa ovim nadevom puniti izdubljene tikvice.

Napunjene tikvice pore─Ĺati u ┼íerpu, preliti zapr┼íkom od ulja i dve ka┼íike bra┼ína, naliti toplom vodom ili supom, da ogreznu, i kuvati na umerenoj temperaturi.

Punjene tikvice slu┼żiti sa kiselom pavlakom.

tagovi: kisela pavlaka - miro─Ĺija - paradajz - pirina─Ź - ┼íargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa