SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

TESTENINA SA TIKVICAMA

Potrebno je:

Priprema: očistiti i sitno iseckati beli i crni luk, pa ga propržiti na malo ulja. Tikvice oljuštiti, iseći na kockice i dodati u luk. Pirjaniti dok tikvice ne omekšaju. Posoliti, pobiberiti i dodati origano i sitno seckani peršunov list. Tikvice skloniti sa vatre, pa umešati kiselu pavlaku.

Testeninu skuvati prema uputstvu na ambalaži, ocediti, sjediniti sa tikvicama, izmešati i poslužiti.

Savet:kada se testenina ubaci u ključalu vodu odmah se promeša varjačom, poveća temperatura i posuda poklopi. Čim ponovo provri, skloniti poklopac i kuvati na srednjoj temperaturi. Često mešati.

 

tagovi: beli luk - kisela pavlaka - origano - testenina - tikvice ; kategorija: Testenine