SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

TESTENINA SA TIKVICAMA

Potrebno je:

Priprema: o─Źistiti i sitno iseckati beli i crni luk, pa ga propr┼żiti na malo ulja. Tikvice olju┼ítiti, ise─çi na kockice i dodati u luk. Pirjaniti dok tikvice ne omek┼íaju. Posoliti, pobiberiti i dodati origano i sitno seckani per┼íunov list. Tikvice skloniti sa vatre, pa ume┼íati kiselu pavlaku.

Testeninu skuvati prema uputstvu na ambala┼żi, ocediti, sjediniti sa tikvicama, izme┼íati i poslu┼żiti.

Savet:kada se testenina ubaci u klju─Źalu vodu odmah se prome┼ía varja─Źom, pove─ça temperatura i posuda poklopi. ─îim ponovo provri, skloniti poklopac i kuvati na srednjoj temperaturi. ─îesto me┼íati.

 

tagovi: beli luk - kisela pavlaka - origano - testenina - tikvice ; kategorija: testenine