TESTENINA SA SIROM I JAJIMA

Potrebno je:

500 grama makarona ili druge testenine po izboru
3 jajeta
300 grama mekog belog sira
čaša kisele pavlake ili milerama
so
ulje

Testeninasasiromijajima

Priprema: skuvati makarone u slanoj vodi kojoj je dodata kašika ulja. Makarone zatim ocediti i staviti u posudu sa malo vrelog ulja.

Izgnječiti sir viljuškom pa dodati žumanca, malo soli i kiselu pavlaku. Pomešati makarone i sir. Belanca umutiti u čvrst sneg i lagano ih umešati u makarone.

Pripremljene makarone sipati u podmazanu posudu za pečenje. Odozgo ih preliti sa malo ulja. Makarone staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 10-15 minuta, dok ne porumene. Poslužiti tople za ručak ili večeru.

Savet: testenina se kuva u većoj posudi, tako što se na litar vode stavlja 100 grama nekuvane testenine. Vodu obavezno posoliti po ukusu i dodati malo ulja. Ulje sprečava da se makarone ili druga testenina lepe.

tagovi: kisela pavlaka - makarone - sir - jaja ; kategorija: testenine

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM