SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

TESTENINA SA ŠARGAREPOM

Potrebno je:

Testeninasašargarepom

Priprema: ┼íargarepu oprati, olju┼ítiti, ise─çi na kolutove, pa skuvati u manjoj koli─Źini posoljene vode, kojoj je dodat bosiljak. Kada je ┼íargarepa kuvana ocediti je.

Na ulju prodinstati sitno ise─Źen crni luk, a zatim dodati kuvanu ┼íargarepu i izme┼íati. Posoliti i pobiberiti.

Testeninu skuvati prema uputstvu na ambala┼żi, ocediti i pome┼íati sa ┼íargarepom. Sipati u nauljenu posudu za pe─Źenje, pa preliti jajetom umu─çenim sa mlekom i bra┼ínom. Preko testenine sipati malo ulja. Zape─çi oko 15 minuta u pe─çnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Savet: ┼íargarepa ─çe se br┼że skuvati ako u vodu u kojoj se kuva dodate ka┼íi─Źicu ┼íe─çera.

tagovi: bosiljak - mleko - šargarepa - testenina - jaja ; kategorija: testenine