SVINjSKE ŠNICLE SA JAJIMA
Svinjske šnicle sa jajima su sočne pržene šnicle premazane senfom, zapečene sa umućenim jajima i kiselom pavlakom. Odlične su za porodični ručak ili večeru uz pire krompir i salatu.
Način pripreme:
Korak 1. šnicle izlupati tučkom za meso, posoliti i pobiberiti, premazati senfom i uvaljati u brašno. nicle staviti u tiganj sa zagrejanim uljem i pržiti na umerenoj temperaturi sa obe strane, da porumene.
Korak 2. U vatrostalni sud poređati ispržene šnicle i preliti ih masnoćom u kojoj su se pržile.
Korak 3. Posebno umutiti jaja sa pavlakom i kašičicom suvog biljnog začina, pa ovom masom preliti šnicle. Zapeći ih u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Svinjske šnicle poslužiti sa pire krompirom ili barenim pirinčem i salatom. Zapečene šnicle sa jajima i pavlakom odlično idu uz jednostavan prilog i svežu salatu za kompletan porodični obrok.
