SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SUVE PAPRIKE PUNjENE ORASIMA

Potrebno je:

Priprema: suve paprike pre kuvanja potopiti u mlaku vodu. Crni luk i bele delove praziluka sitno iseckati, pa ih dinstati na ulju. Kada tečnost ispari i luk počne da dobija žućkastu boju, dodati opran pirinač i alevu papriku. Skloniti sa vatre, dodati mlevene orahe, posoliti i pobiberiti.

Pripremljenim nadevom puniti paprike, ređati ih u šerpu, naliti vodom da ogreznu i poklopljene peći oko 60 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Nakon toga, skloniti poklopac sa šerpe i ostaviti da se paprike još malo zapeku.

Suve punjene paprike se mogu poslužiti i tople i hladne.

tagovi: crni luk - orasi - paprike - pirinač - praziluk ; kategorija: jela bez mesa